Lekker og frisk melonsalat. Passer som en egen rett –
forrett eller dessert – eller som en salat til middagen. Salaten passer veldig
godt til grillmat og er dekorativ på bordet.
Ingredienser
6 personer:
2
honningmeloner
2 ogenmeloner
1 vannmelon (evnt ½ hvis den er stor)
½ dl Cointreau eller Grand Marnier (evnt presset lime)
2 små potter mynte eller en god bunt fra hagen.
2 ogenmeloner
1 vannmelon (evnt ½ hvis den er stor)
½ dl Cointreau eller Grand Marnier (evnt presset lime)
2 små potter mynte eller en god bunt fra hagen.
Slik
gjør du:
1.
Del melonene og ta ut stenen i midten på
honningmelonene og ogenmelonene.
2.
Kutt melonene i terninger og ha det i en bolle.
3.
Kutt opp mynte i strimler
4.
Hell over Likøren/limen og ha i mynten. Vend
forsiktig.
La
gjerne salaten stå litt å trekke. Ha da over plastfolie.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar