Skikkelig deilig fingermat til et glass vin eller sammen med annet smått og godt på tapasbord.
Kan også serveres som en liten forrett. Dette tar ikke lang tid å lage og superenkelt.
Kan også serveres som en liten forrett. Dette tar ikke lang tid å lage og superenkelt.
Ingredienser til 10- 12 små paier
2 sjalottløk
2 hvitløksfedd
1 litermål med oppskåret sopp
200 g kremost naturell
4 plater butterdeig (frysedisken)
Olje til steking og pensling
Salg og pepper
2 hvitløksfedd
1 litermål med oppskåret sopp
200 g kremost naturell
4 plater butterdeig (frysedisken)
Olje til steking og pensling
Salg og pepper
Slik gjør du:
1. Sett stekeovnen på 180 grader.
2. Rens og finhakk løk og hvitløk.
3. Vask soppen for eventuell jord og skjær i mindre biter.
4. Stek løk, hvitløk og sopp gyllent på middels varme i en stekepanne. Tilsett salt og pepper.
5. Skru ned varmen og rør inn kremosten. La det putre et par minutter, smak deretter til med salt og pepper. Ta stekepannen av platen.
6. Gni inn muffinsbrett eller andre små former med litt olje
7. Kjevle ut butterdeigplatene litt og del hver plate i 3.
8. Legg butterdeigen i hver form og fordel soppblandingen i butterdeigformene-
Stekes i ovnen til deigen er gyllen, ca 20 minutter. Serveres helst varme, men kan også serveres avkjølt.
