Dipp er deilig som en liten appetittvekker før middag så vel som snack.
Ingredienser
til 4 personer:
150g
frossen edamame bønner
160g hermetiske artiskokk hjerter
1 boks store hvite bønner (ca 400g) vesken i boksen skal også med i dippen.
1 ss mandel smør
1 ts saft fra en sitron
1 fedd hvitløk (kan sløyfes)
2 ss tahini
Salt og pepper
Slik
gjør du:
- Kok opp vann med litt salt. La edamamene småkoke i 2 minutter. Ha dem i et dørslag og la dem renne av seg vannet.
- Ha alt i en foodprosessor og kjør til en glatt masse. Ha det over i en skål.
- Dander gjerne med noen edamame bønner og en liten skive av artiskokken på toppen.
Enjoy!
